BRONTVAIOVSKÉ DOMÁCE PIVO 

Potrebujeme: 

Chuť a lásku k pivu...

Ako na to? 

Brontvaiovské pivo je zmes sladov plzeňského, karamelového svetlého a praženého tmavého s pridaním granulovaného chmelu. Uvarené je v mladinovom kotli, zahustené na 11,5 C cukornatosti. Mladé pivo je zachladené na 10 C, zakvasené na pridaním kvasníc, a uložené v kvasných tankoch po dobu 22 dní. Pri výrobe sa používa voda z okolitých horských prameňov. ( oblasť kvačianskej doliny )

Čo je pivo?

Pivo je kvasený, slabo alkoholický nápoj vyrábaný z obilného sladu, vody a chmeľu pomocou pivovarských kvasiniek.

Keďže všetky látky obsahujúce sacharidy (cukor, škrob) podliehajú prirodzenému procesu kvasenia, je veľmi pravdepodobné, že pivu podobné nápoje boli už v dávnej minulosti objavené nezávisle viacerými kultúrami na svete.

Viac informácií o výrobe nášho piva nájdete na stránkach: www.brontvai.sk

Autor textu: p. Brontvai