Poslať tip na produkt e-mailom

SLOVENSKÉ BUCHTY NA PARE:

Potrebujeme: 250 g hrubej múky, 1/2 kocky droždia, 1 lyžica cukru, 2-3 lyžice vlažného mlieka, 100 g masla, soľ, 1 žĺtok, marhuľový lekvár, mak

Ako na to? Do rýchlokysky presejeme múku, primiešame k nej droždie s cukrom premiešané v teplom mlieku. Rozohrejeme 30 g masla a pridáme spolu so žĺtkom a štipkou soli k múke. Cesto lopatkou dobre zamiešame a necháme kysnúť 15 - 20 minút.Vykysnuté cesto preložíme na podložku, vyvaľkáme a pomocou lopatky krájame malé štvorčeky, ktoré plníme marhuľovým lekvárom. Tvarujeme guľky a necháme ich kysnúť ešte 10-15 minút. Buchty paríme na pare pod pokrývkou 15-20 minút. Maslo, ktoré ostalo, rozpustíme. Buchty posypeme práškovým cukrom a makom a polejeme rozpusteným maslom.