Poslať tip na produkt e-mailom

VIANOČNÉ MEDOVNÍKY:

Potrebujeme:

125g masla, 300g práškového cukru, 3 vajcia, kávovú lyžičku jedlej sódy, medovníkové korenie

Poleva: 150 g práškového cukru, 1 bielok,  polievková lyžica citŕonovej šťavy, múka

Ako na to?

Cukor vyšľaháme spolu s maslom a vajcom do peny. Pridáme tekutý med. Múku zamiešame so sódou a medovníkovým korením. Ak chceme mať tmavú farbu cesta, pridáme do múky kakao. Penu vymiešame s múkou na  cesto, ktoré necháme cez noc odležať. Vychladnuté cesto rozvaľkáme na hrubý plát 5mm a povykrajujeme rôzne tvary, ktoré potom pečieme v predhriatej rúre pri 200 ´C asi 15 minút. Ihneď po upečení medovníky potrieme rozšľahaným vajcom a na rovnej ploche ich necháme vychľadnúť. Vychladnuté medovníky, zdobíme polevou, ktorú sme si pripravili z vyšľahaných surovín. Na zdobenie môžeme použíť igelitové vrecúško s odstrihnutým rožtekom.